Обновлено: 19.02.2023
Вкусная “ленивая капуста в духовке” рецепт. Что приготовить из белокочанной капусты быстро и вкусно на ужин, когда есть капуста, а времени мало? Как приготовить капусту в духовке быстро? Белокочанная капуста, запеченная в духовке, приготовленная по самому простому рецепту, это одно из моих любимых блюд из капусты. Я называю это блюдо “Ленивая капуста в духовке”, особенно, когда хочется вспомнить вкус тушеной капусты, а шинковать ее некогда.
Блюдо из капусты “Ленивая капуста в духовке”.
Этот легкий рецепт из капусты можно назвать “ленивая капуста в духовке”.
Блюдо “ленивая капуста в духовке” — рецепт вкусный и полезный. Известно, что когда мы варим, тушим и жарим, то значительно снижаем содержание полезных веществ в продуктах, особенно в овощах, поэтому полезнее запекать овощи или употреблять их в салатах, в сыром виде.
Белокочанная капуста в духовке экономное блюдо, хоть и низкокалорийное, но всё же сытное. В составе блюд из капусты содержится много клетчатки, которая улучшает пищеварение. Поэтому капуста, запечённая в духовке идеально подходит для ужина.
Итак, белокочанная капуста в духовке — блюдо простое, вкусное, полезное, низкокалорийное, сытное и экономное. Посмотрите, сколько достоинств у одного только блюда из капусты!
Приступим к приготовлению белокочанной капусты, запеченной в духовке просто и быстро.
Белокочанная капуста в духовке рецепт с фото
Для приготовления ленивой капусты в духовке нам понадобится:
Ингредиенты:
Белокочанная капуста для запекания в духовке должна быть рыхлой, сочной и не сильно плотной. Отлично подходит немолодая капуста, которая идет на засол.
- Белокочанная капуста. Калорийность свежей капусты среднего кочана всего 26 ккал на 100 грамм, а вареной 16 ккал на 100 грамм, из духовки выйдет что-то среднее.
- Растительное масло (для смазывания капустных кругов).
- Соль.
- Любимые специи (по 2-3 щепотки на каждый круг капусты, по вкусу). В этот раз я готовлю с приправой карри и черным молотым перцем. С прованскими травами тоже будет вкусно. Можно обойтись только солью и черным молотым перцем.
- Зелень при подаче к столу.
- Пергамент.
Приготовление — белокочанная капуста в духовке рецепт:
- Моем белокочанную капусту, снимаем у капусты хряпу.
- Нарезаем капусту на круги толщиной 3 см.
- На противень кладем лист пергамента, смазываем пергамент растительным маслом.
- Выкладываем круги капусты и хорошо смазываем их сверху растительным маслом, около 1,5 ст. л. растительного масла на капустный круг, сверху посыпаем солью, перцем, любимыми специями.
- Ставим подготовленную для запекания капусту в разогретую до 200 градусов С духовку на 30-40 минут.
- При подаче готовую запеченную капусту посыпаем свежей зеленью укропа.
Вкусная белокочанная капуста в духовке готова!
Вы узнали, что можно приготовить из капусты белокочанной быстро и вкусно, как приготовить капусту в духовке, легкий рецепт из капусты. Это базовый рецепт “ленивой капусты в духовке”, но вы можете проявить свою фантазию. Например, смазать капустные круги перед запеканием домашним майонезом или приготовить сыро-сметанный соус: натереть сыр на терке и смешать со сметаной и обмазать пятаки капусты этим соусом. Но это уже совсем другая история!
Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Никогда не думала что так можно готовить капусту. Получается очень вкусно, подходит для время поста.
Попробуйте, не пожалеете, думаю, что это лучший вариант готовки капусты с сохранением полезных свойств!
Довольно интересный подход к такому явлению как капуста. Приятно удивлён находчивостью хозяйки, которая сумела приготовить простое и довольно аппетитное блюдо, которое сейчас во время карантина приготовить будет в самый раз.
Пожалуйста, готовьте на здоровье, это очень просто!
Сегодня прочитала статью и сразу решила попробовать. Я в восторге!!! Это очень простой, быстрый и вкусный рецепт. Мои были довольны, даже муж!!!!
Спасибо, очень приятно, что рецепт понравился!
Приготовили сегодня с семьей. Спасибо большое. Всем понравилось. Ждем еще рецепты.
Дарья, пожалуйста, на здоровье, очень рада, что понравился вам рецепт!
Благодарю за столь интересный рецептик с доступными ингридиентами. Нагулял я себе аппетит на вашем сайте)
Приятного вам аппетита и прогулок!
Хотелось чего-то сегодня нового и вкусного поесть. И вот наткнулся на ваш рецепт. Теперь каждую неделю готовлю такую вкуснотищу. Пальчики оближешь)
Спасибо за оригинальный рецепт. В пост блюдо то что надо. Попробовала готовить классно. Девочки кто на диете это не реально вкусно .Валентина
Инна, спасибо за рецепт! Обожаю простые и полезные рецепты!! Обязательно попробую, тем более капуста – во-первых – наша, русская еда, во-вторых – ее можно есть почти при всех диетах 🙂
Спасибо, Лилия, очень приятно, у вас тоже есть чему поучиться!
Инна, отличный рецепт! Захотелось проверить его на своей кухне, спасибо!
Спасибо, попробуйте очень вкусно, только я не уточнила, что капусту надо выбирать не плотную, а рыхлую и сочную, и маслом хорошенько смазать)
Инна, так как я обожаю капусту и соблюдаю посты, то мне, казалось, что я уже перепробовала все простейшие рецепты.. А оказалось, что ошиблась.. Такой доступный рецепт и остался незамеченным.. Так что, в ближайшее время срочно исправлю ситуацию.. Спасибо))
О, вы обязательно полюбите этот рецепт, только капусту выбирайте не плотную, и хорошо смазывайте маслом!
Недавно открыла для себя рецепт белокочанной капусты запеченной в духовке. Действительно вкусно, теперь постоянно готовлю, всей семье нравится. Приправу можно добавлять разную, на свое усмотрение и вкус.
Спасибо за хороший рецепт запеченной капусты, обязательно попробую!
Вчера пробовала ваш рецепт, получилось очень вкусно. Еще раз спасибо за простой и вкусный рецепт.
Вкусняшка, На здоровье! У вас тоже очень вкусные рецепты, ваш запеченный хек я репостнила в мою группу вк https://vk.com/rybavduhovke
Спасибо Инна. Я тоже поделилась этим рецептом в нашей группе.
Вкусняшка, спасибо за отзыв.
Инна, спасибо за Ваш оригинальный рецепт “Ленивая капуста в духовке”, обязательно приготовим…
Спасибо, Александр, готовьте на здоровье!
Сомневалась готовить или нет. Приготовила, капуста получилась ооооочень вкусная!!! Спасибо за рецепт 🙂
Очень рада, что вам понравился этот простой рецепт приготовления белокочанной капусты в духовке! Приятного аппетита! Буду рада вновь видеть вас на страницах блога “Blooming Woman”.