Белокочанная капуста запеченная в духовке

 

Обновлено: 29.01.2021

Вкусная капуста в духовке рецепт. Как приготовить капусту в духовке? Что можно приготовить из капусты белокочанной быстро и вкусно? Блюд из капусты очень много, для себя я выбираю то, что не только вкусно, но и полезно. Белокочанная капуста в духовке, приготовленная по самому простому рецепту, это одно из моих любимых блюд из капусты. Так что же можно приготовить из капусты белокочанной быстро и вкусно?

Блюдо из капусты «Ленивая капуста в духовке».

Этот легкий рецепт из капусты можно назвать «ленивая капуста в духовке».

Блюдо «ленивая капуста в духовке» — рецепт вкусный и полезный. Известно, что когда мы варим, тушим и жарим, то значительно снижаем содержание полезных веществ в продуктах, особенно в овощах, поэтому полезнее запекать овощи или употреблять их в салатах, в сыром виде.

Белокочанная капуста в духовке экономное блюдо, хоть и низкокалорийное, но всё же сытное. В составе блюд из капусты содержится много клетчатки, которая улучшает пищеварение. Поэтому капуста, запечённая в духовке идеально подходит для ужина.

Итак, белокочанная капуста в духовке — блюдо простое, вкусное, полезное, низкокалорийное, сытное и экономное. Посмотрите, сколько достоинств у одного только блюда из капусты!

Приступим к приготовлению белокочанной капусты в духовке.

Белокочанная капуста в духовке рецепт с фото

Для приготовления ленивой капусты в духовке нам понадобится:

Ингредиенты:

  1. Белокочанная капуста (я беру старого урожая, она дешевле и ее можно купить по 30 руб. за кг). Калорийность свежей капусты среднего кочана всего 26 ккал на 100 грамм, а вареной 16 ккал, из духовки выйдет что-то среднее. Есть тонкости, выбирайте для запекания по этому рецепту капусту рыхлую, сочную и не плотную. Как-то взяла плотную капусту и вышло не вкусно.
  2. Растительное масло (для смазывания капустных кругов).
  3. Любимые специи (по 2-3 щепотки на каждый круг капусты, по вкусу). В этот раз я готовлю с приправой карри и черным молотым перцем. С прованскими травами тоже было вкусно. Можно обойтись только солью и черным молотым перцем.
  4. Соль, черный молотый перец
  5. Зелень при подаче к столу.
  6. Пергамент.

Приготовление — белокочанная капуста в духовке рецепт:

 

 

 

  • Моем белокочанную капусту, снимаем у капусты хряпу.
  • Режем капусту на круги толщиной 3 см.

  • На противень кладем лист пергамента, смазываем пергамент растительным маслом.

 

  • Выкладываем круги капусты и хорошо смазываем их сверху растительным маслом, около 1,5 ст. л. растительного масла на капустный круг, сверху посыпаем солью, перцем, любимыми специями.

 

  • Ставим подготовленную для запекания капусту в разогретую до 200 градусов С духовку на 30-40 минут.
  • При подаче готовую запеченную капусту посыпаем свежей зеленью укропа.

Вкусная белокочанная капуста в духовке готова!

Вы узнали, что можно приготовить из капусты белокочанной быстро и вкусно, как приготовить капусту в духовке, легкий рецепт из капусты. Это базовый рецепт «ленивой капусты в духовке», но вы можете проявить свою фантазию. Например, смазать капустные круги перед запеканием домашним майонезом или приготовить сырно-сметанный соус: натереть сыр на терке и смешать со сметаной и обмазать пятаки капусты этим соусом. Но это уже совсем другая история!

Приятного аппетита!

 

Поделиться ссылкой:

26 комментариев к «Белокочанная капуста запеченная в духовке»

  1. Никогда не думала что так можно готовить капусту. Получается очень вкусно, подходит для время поста.

    1. Попробуйте, не пожалеете, думаю, что это лучший вариант готовки капусты с сохранением полезных свойств!

  2. Довольно интересный подход к такому явлению как капуста. Приятно удивлён находчивостью хозяйки, которая сумела приготовить простое и довольно аппетитное блюдо, которое сейчас во время карантина приготовить будет в самый раз.

  3. Сегодня прочитала статью и сразу решила попробовать. Я в восторге!!! Это очень простой, быстрый и вкусный рецепт. Мои были довольны, даже муж!!!!

  4. Приготовили сегодня с семьей. Спасибо большое. Всем понравилось. Ждем еще рецепты.

    1. Дарья, пожалуйста, на здоровье, очень рада, что понравился вам рецепт!

  5. Благодарю за столь интересный рецептик с доступными ингридиентами. Нагулял я себе аппетит на вашем сайте)

  6. Хотелось чего-то сегодня нового и вкусного поесть. И вот наткнулся на ваш рецепт. Теперь каждую неделю готовлю такую вкуснотищу. Пальчики оближешь)

  7. Спасибо за оригинальный рецепт. В пост блюдо то что надо. Попробовала готовить классно. Девочки кто на диете это не реально вкусно .Валентина

  8. Инна, спасибо за рецепт! Обожаю простые и полезные рецепты!! Обязательно попробую, тем более капуста — во-первых — наша, русская еда, во-вторых — ее можно есть почти при всех диетах 🙂

    1. Спасибо, Лилия, очень приятно, у вас тоже есть чему поучиться!

  9. Инна, отличный рецепт! Захотелось проверить его на своей кухне, спасибо!

    1. Спасибо, попробуйте очень вкусно, только я не уточнила, что капусту надо выбирать не плотную, а рыхлую и сочную, и маслом хорошенько смазать)

  10. Инна, так как я обожаю капусту и соблюдаю посты, то мне, казалось, что я уже перепробовала все простейшие рецепты.. А оказалось, что ошиблась.. Такой доступный рецепт и остался незамеченным.. Так что, в ближайшее время срочно исправлю ситуацию.. Спасибо))

    1. О, вы обязательно полюбите этот рецепт, только капусту выбирайте не плотную, и хорошо смазывайте маслом!

  11. Недавно открыла для себя рецепт белокочанной капусты запеченной в духовке. Действительно вкусно, теперь постоянно готовлю, всей семье нравится. Приправу можно добавлять разную, на свое усмотрение и вкус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Don`t copy text!