Овсяное молоко из овсяных хлопьев: здоровое и вкусное растительное молоко

Обновлено: 10.12.2023

В последние десятилетия все больше людей обращают внимание на своё питание и ищут альтернативы традиционным молочным продуктам. Одним из популярных выборов стало растительное молоко, такое как овсяное молоко из овсяных хлопьев.

Овсяное молоко привлекает внимание благодаря своему богатому вкусу и множеству полезных свойств. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить овсяное молоко из овсяных хлопьев и почему оно становится популярным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и окружающей средой.

Овсяное молоко из овсяных хлопьев. Польза

Овсяное молоко из овсяных хлопьев – растительное и безлактозное, является одной из самых популярных альтернатив молоку животного происхождения. Оно отличается множеством преимуществ, включая:

• Низкое содержание насыщенных жиров: Овсяное молоко из овсяных хлопьев богато полиненасыщенными жирами, которые считаются более здоровыми для сердца, чем насыщенные жиры, содержащиеся в животных молочных продуктах.
• Богатство пищевыми волокнами: Овсяное молоко из овсяных хлопьев содержит пищевые волокна, которые способствуют нормализации пищеварения и уровня сахара в крови.
• Отсутствие лактозы: Овсяное молоко из овсяных хлопьев не содержит лактозы, что делает его отличным выбором для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко.
• Витамины и минералы: Овсяное молоко из овсяных хлопьев обогащено витаминами и минералами, такими как витамин D, витамин B12, кальций и другие, что делает его полезным для костей и общего здоровья.

Овсяное молоко из овсяных хлопьев. Рецепт

Овсяное молоко из овсяных хлопьев. Рецепт. Приготовление овсяного молока в домашних условиях из овсяных хлопьев легко и требует всего нескольких ингредиентов. Вот как это сделать:

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 1 чашка (около 100 грамм);
• Вода – 4 чашки;
• Мед или сироп (по желанию) – 1-2 ст. л.;
• Ванильный экстракт или другие приправы для придания вкуса (по желанию) – 1 ч. л.;
• Щепотка соли (по желанию).

Приготовление:

1. Подготовьте овсяные хлопья: Вы можете использовать обычные овсяные хлопья, предназначенные для приготовления овсянки. Промойте овсяные хлопья. Замочите овсяные хлопья в воде на 15-20 минут. Это поможет уменьшить неприятный вкус, который может возникнуть при приготовлении овсяного молока.
2. Блендеризируйте овсяные хлопья: Слейте воду, в которой овсяные хлопья замачивались, и положите хлопья в блендер. Добавьте 4 чаши чистой воды. По желанию, добавьте немного соли, меда или ванильного экстракта для придания вкуса. Запустите блендер на высокой скорости и взбейте смесь в течение 30-45 секунд, пока она не станет кремовой и однородной.
3. Отфильтруйте молоко: Процедите получившуюся смесь через марлю или мелкое сито. Выжмите молоко с помощью марли. Перелейте овсяное молоко в чистую бутылку или стеклянную емкость с крышкой. Храните в холодильнике до 4-5 дней. Перед каждым использованием хорошо встряхните бутылку, так как овсяное молоко из овсяных хлопьев может оседать.

Ваше домашнее овсяное молоко из овсяных хлопьев готово!

Использование овсяного молока из овсяных хлопьев

Овсяное молоко из овсяных хлопьев можно использовать так же, как обычное молоко. Оно отлично подходит для завтраков, добавления в кофе, чай, смузи, каши, омлеты и выпечку. Кроме того, оно может быть употреблено как самостоятельный напиток, особенно если вы добавите немного меда или другого подсластителя, ванили для улучшения вкуса.

Помните, что домашнее овсяное молоко не содержит консервантов, поэтому оно имеет более короткий срок годности, чем магазинное. Также, вы можете настраивать его вкус, добавляя различные приправы или сладкие ингредиенты по своему вкусу. Попробуйте разные вариации и наслаждайтесь своим собственным овсяным молоком из овсяных хлопьев, полезным и вкусным продуктом для вашей диеты.

Калорийность овсяного молока из овсяных хлопьев

Калорийность овсяного молока из овсяных хлопьев может варьироваться в зависимости от производителя и конкретного продукта. В среднем, одна порция (около 240 мл) овсяного молока содержит примерно 120-150 калорий. Это примерно в два раза меньше, чем в полноценном коровьем молоке, которое содержит около 150-200 калорий на такую же порцию.

Овсяное молоко из овсяных хлопьев имеет меньшую калорийность в сравнении с коровьим молоком, поскольку оно обычно содержит меньше жиров и белков. Однако, оно может быть обогащено витаминами и минералами, чтобы компенсировать этот недостаток.

Важно отметить, что калорийность овсяного молока из овсяных хлопьев может варьироваться в зависимости от добавленных ингредиентов, таких как сахар, мед или другие подсластители. Поэтому, при выборе овсяного молока, обратите внимание на эти дополнительные ингредиенты и читайте метки на упаковке, чтобы быть уверенным в его калорийности.

Еще больше пользы для здоровья вы получите, если приготовите овсяное молоко из пророщенных зерен овса https://innaborisova.ru/ovsyanoe-moloko-retsept-iz-proroshhennogo-ovsa/

Поделиться ссылкой: