Отдых в Новом Свете. Тропа Голицина

Обновлено: 19.02.2023

Начало Часть I ➤ Отдых в Новом Свете. Плюсы и минусы
Продолжение Часть II ➤ Отдых в Новом Свете. Зеленая бухта

Часть III Отдых в Новом Свете. Тропа Голицына

В 1912 году князь Л. С. Голицын ожидал приезд царской семьи в свою резиденцию. Необходимо было провести масштабные ремонтные работы и подготовить тропу к приему великих гостей. Одному Богу известно, чего стоили все эти мероприятия для князя. Поэтому заслуженно можно называть эту тропу Голицынской, ведь это достоверный факт. Немного истории… и снова вернемся в наш продвинутый век.

Новый Свет и Лев Голицын

Давайте перелистнем с вами пару столетий назад, и окажемся в изящном и авантюрном 19 веке, потому что история Нового Света тесно связана с личностью князя Льва Сергеевича Голицына (1845 – 1916). Как Иван Айвазовский для Феодосии, так и Лев Голицын явился неравнодушным деятелем этого края и внес решающий вклад в его развитие.

Много лет прожив в Западной Европе, во Франции, он горячо увлекся и тщательно изучил премудрости винодельческой науки и виноградарства. Князь облюбовал это прекрасное место, в нескольких километрах от Судака, под свои опыты и купил в 1878 году у князя Н. Херхеулидзе в удел землю.

В России уже имелся на ту пору опыт виноделия, к сожалению, далекий от европейского качества. После употребления вина болела голова и было плохое самочувствие. Лев Голицын загорелся мечтой создать отечественную винную продукцию, а в особенности, шампанское, по качеству, не уступающее заграничному.

Этот неутомимый труженик и энтузиаст уважал и ценил простой народ. Он брал на работу людей и готовил из них квалифицированных специалистов. «Чтобы получить хорошее вино, главное, нужно создать людей. Сколько будет стоить человек, столько будет стоить и вино», – часто говорил он.

Много сил и средств вложено князем в эту землю: он насадил разных сортов виноградники, основал завод шампанских вин, который до сих пор действует, собрал ценнейшую коллекцию вин 18-19 веков, до 50000 бутылок. Первое шампанское называлось “Парадиз”, но позже название изменилось на “Новый Свет”, о чем я расскажу дальше.

Его труды были не напрасны и уже в 1900 году, на Парижской всемирной выставке, шампанское “Новый Свет” заняло первое место, получив Гран-при.

Конфузный случай произошел с графом Шандоном, известным, как председатель экспертной комиссии и владелец крупной фирмы шампанского. На званом обеде, после всемирной выставки, ему поднесли Голицынское шампанское. Он, осушив бокал, произнес хвалебную речь в честь собственного шампанского, приняв его за свое. Кому конфуз, а кому признание.

В своем имении князь устраивал приемы и балы, согласно традициям того времени. Прогулки по каменной тропе горы Коба-Кая вдоль морской линии, ведущей в винный грот, заканчивались дегустацией шампанского, концертами и фейерверками . В наше время тропа имеет название – тропа Голицына. Многими веками ранее, в этих местах проходил Великий Шелковый Путь и понятно, что люди проложили пути-дороги. Лев Голицын, лишь подправил тропы, что в тех реалиях было совсем нелегко. О тропе тоже поговорим, чуть позже.

Существует предание, как Парадиз был переименован в Новый Свет. Прошло время и некогда девственная лагуна грандиозными усилиями князя, обросла доброй славой, дошедшей до царского дома и Император Николай II почтил его своим приездом. После дегустации шампанского, государь произнес слова: “Все мне видится здесь в новом свете”. И немедленно вышел указ о переименовании этого места в Новый Свет. В память этой истории, посреди поселка, в парке, стоит памятник, где царь Николай II, стоя, беседует с князем Л.С. Голицыным.

Лев Голицын был щедрым, открытым, смелым человеком. За эти качества души он был любим местными жителями. Он заботился о рабочих и студенческой молодежи. Был щедр ко всем, часто даром угощал хорошим вином. Желал, чтобы рабочие пили качественное вино, ценил каждого своего трудящегося. Он был всегда полон энергии, за что татары прозвали его “сумасшедшим Львом”, а в Петербурге ямщики называли его “диким барином”.

Но недолго был счастлив князь. В свое детище Лев Голицын вложил все состояние без остатка. Тяжелой работы было много. Выдалбливание в горах подземных туннелей для винных подвалов, обустройство виноградников, завода, троп и прочие работы стоили очень дорого. Виноделие это серьезный бизнес. Вопреки здравому смыслу князь всю прибыль вкладывал в развитие производства, а свой продукт продавал за гроши. А то и вовсе замечали, как барин шампанским потчует крестьян.

Однако у бизнеса свои стратегии и законы, которых он не соблюдал, да и не хотел соблюдать. Широту натуры и непрактичность Лев Голицын унаследовал от своего отца, любившего разгульную жизнь и имевшего репутацию скандальной личности. И вскоре расходы на производство стали превышать доходы. Голицын брал кредиты, но это не помогло и вскоре винные подвалы были опечатаны за долги.

Голицын, понимая нестроение в ведении бизнеса, пытался сохранить свои труды и достижения. В 1912 году, когда царская семья посещала княжество, он передал Николаю II в дар свою уникальную коллекцию вин, а также часть винодельческого производства.

Важно отметить, что кроме занятости в Крыму Лев Голицын имел виноградарское хозяйство и на Кавказе. Все эти годы он метался между Питером и Москвой, Крымом и Кавказом.

Умер князь в декабре 1915 года в Феодосии, в возрасте 70-ти лет и похоронен в Новом Свете в склепе рядом со своей женой. Надгробие жены Марии Михайловны Орловой-Денисовой венчала заказанная им символичная статуя ангела, ладонь которого мирно возлегала на гривастой главе льва. В 1920 году над его останками надругались и выбросили из склепа. Любящие своего “сумасшедшего Льва” татары собрали его останки и снова захоронили.

После революции, много лет спустя, усилиями местных жителей Голицынское дело нашло продолжателей и достигло высоких качественных показателей. Как вы помните, шампанское “Новый Свет” считалось лучшим в СССР. До сих пор виноделы Нового Света успешно выдерживают старинные технологии изготовления игристых, десертных и марочных вин. В настоящее время предприятие относится к прославленному своим качеством винзаводу “Массандре”.

Тропа Голицына

В западной части набережной Зеленой бухты, в предгорье мыса Коба-Кая на небольшой возвышенности начинается тропа, проложенная еще в древности таврами, общей протяженностью 5470 м. Она идет параллельно береговой линии и ведет в грот Голицына, он же грот Шаляпина, или эстрадный – оркестровый грот.

Далее тропа приводит в Разбойничью (Синюю) бухту, затем поднимается на мыс Капчик, разделяющей две бухты: Синюю и Голубую. С недавних времен восхожение на мыс Капчик опасно для жизни и запрещено. На определенном расстоянии висит предупреждение и установлено ограждение.

Ориентируясь по окрашенным в красный цвет меткам нужно снова спуститься вниз, где вас ласково примет в объятия царственная Голубая Лагуна. Ее девственный вид сохранился благодаря сложности маршрута. Не каждый физически мог туда добраться. Несколько лет назад, когда тропа охранялась, было даже ограничение по времени на пребывание здесь. Можно по-разному отнестись к этому, а я думаю, это правильно.

Царский пляж  или Голубую бухту особенно любят туристы за великолепный вид и уединенность, и сегодня уже нет преград для посещения. Желающие могут легко попасть туда на катере.

И заканчивается тропа Голицына в сложном горном массиве – Караул-Оба в Кутлакской бухте села Веселое. Караул-Оба означает “Дозорная вершина”. К мысу Караул-Оба я вернусь в следующих заметках. Это одно из семи геологических чудес света и заслуживает отдельного подробного изложения.

Характер тропы можно назвать “от простого к сложному”. Вначале, легкий путь в грот, затем немного сложнее, в Разбойничью бухту. В невыносимую жару этот пляж с прозрачной водой будет вам, как оазис в пустыне. Здесь вы сможете восстановить свои силы в живом “аквариуме”, наполненном рыбой. Освежились и передохнули немного, и можно снова продолжить свой путь. Нагрузка увеличивается подъемом и спуском на Царский пляж. И самый крутой отрезок тропы, это проход через Караул-Обу.

Один путь есть от Зеленой бухты до мыса Караул-Оба. А можно, наоборот, начало тропы перенести на Караул-Обу и дойти до Нового Света.

Сразу предупрежу:

• Дорога непростая и без физической подготовки не советую дерзать всю ее пройти, особенно пожилым людям с нарушениями здоровья и малым детям. Советую ограничиться тремя бухтами, а Караул-Обу оставить для молодежи.
• Одеть удобную обувь;
• Запастись питьевой водой;

Если вы все же дерзнули и не рассчитали свои силы, что не осталось сил на возвращение назад, то на спасение придут катера, которые время от времени заплывают в бухты и подбирают ослабевших туристов. Естественно, не бесплатно.

Еще недавно, за вход на тропу нужно было вносить небольшую плату – 100 р. Деньги шли на охрану и поддержание порядка на этой территории, обновление меток на тропе и зарплаты сотрудникам заказника. Сейчас же этот путь абсолютно бесплатный, только обязательно надо быть аккуратным и нигде не мусорить.

Грот Голицына или Оркестровый (Эстрадный) грот

Гору Коба-Кая еще называют Пещерная, потому что она состоит из множества природных испещрений.  Мысовая часть горы представляет из себя расщелину, ведущую в прохладный грот, предназначенный Голицыным для винотеки.  Силы природы и морские волны терпеливо и бесстрастно созидали этот громадный зев. Из истории мы уже знаем, какая судьба свершилась в его стенах.

Бывший винный грот, в ранние века являлся христианским монастырем. Археологи 19 века зафиксировали настенные церковные росписи. К сожалению, до наших дней они не сохранились.

Грот имеет отличные акустические свойства. Это заметил еще Лев Голицын, который ввел здесь традицию во время приемов совершать оркестровые концерты.

Как пишут некоторые источники, любил тут бывать и знаменитый оперный певец Ф.И. Шаляпин, своим редким басом бесстрашно сотрясая стены грота. Но это неподтвержденный факт, возможно, что он здесь никогда не был. Однако в Новом Свете есть улица в честь Шаляпина!

В наше время в Эстрадном гроте особенно популярны концерты живой музыки.  Часто там можно увидеть негров со своими барабанами, одетых в костюмы диких африканских племен. За деньги можно с ними сфотографироваться. Это студенты-негры, приехавшие в Крым получить мед образование и в летние каникулы, придумали себе такую «практику». Честно сказать, мне они кажутся нелепыми в этом горном закоулке.

На заднем плане грота слева видны остатки витрины винотеки Голицына. Вот так он выглядел в советское время, а на следующем снимке его полуразрушенный современный вид. Посреди грота расположен каменный колодец, в виде черепахи, где раньше собиралась чистая родниковая вода.

С правой стороны грота видны остатки террасы, где князь потчевал редкими экземплярами вин особенных гостей.

Прямо перед расщелиной можно увидеть нагромождение камней. Это результат Ялтинского землетрясения в 1927 года, толчки которого длились несколько дней подряд. Его амплитуда была 9 баллов, в горах произошли оползни и каменные обвалы, были погибшие и раненые. Все курортники в панике покинули Крым, в ужасе рассказывая, что такого страха никогда не испытывали.

Но довольно страхов!

На сегодняшний день сейсмическая ситуация в Крыму устойчивая и вы смело можете приехать в это великолепное местечко и поправить свое здоровье!

Продолжение следует…

Поделиться ссылкой: